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[요리활동] 십이지간 초콜릿타르트

2019.12.13

오감발달 요리활동

십이지간 초콜릿타르트

2020년 쥐띠 해인 경자년을 맞이하여 쥐 모양의 재미있는 요리를 만들어볼까요? 귀여운 미키마우스를 닮은 초콜릿타르트를 만들며 십이지간도 알아보고, 띠에 대한 이야기도 함께 나눠 보세요.



활동안

활동목표

· 사람은 여러 가지 띠를 가지고 있다는 것에 관심을 가진다.

· 2020년도의 띠를 안다.

· 십이지간 동물의 모양을 요리로 표현해 본다.

관련자료

2020년 달력, 십이지간 동물 사진

활동방법

1. 2020년 달력과 십이지간 동물에 대해 이야기 나눈다.

- 2020년을 대표하는 동물은 무엇일까요?

- 우리 친구들은 지금 어떤 띠인가요?

 

2. <십이지간 초콜릿타르트> 재료를 알아본다.

- 초콜릿을 녹이려면 어떻게 해야할까요?

- 초코과자를 이용해 모양을 어떻게 표현해볼까요?

 

3. 요리 방법을 알아본다.

지도상의 유의점

· 중탕에 쓸 물은 70도 정도의 따뜻한 물로 준비한다.

· 초콜릿이 빨리 굳을 수 있으므로 충분히 중탕해 준다.



확장 및 연계활동

활동방법

[열두 띠 동물 패턴 놀이]

 

1. 십이지간 동물의 종류에 대해 알아본다.

2. 십이지간 패턴이 완성된 그림을 보고 규칙성을 알아본다.

3. 2개의 활동판 중 하나를 선택 후 빈칸에 들어갈 그림을 생각한다.

4. 알맞은 그림을 골라 빈칸에 넣는다.

5. 자신이 넣은 그림이 십이지간 패턴그림과 같은지 확인한다.



요리방법





 | 김미선(대한아동요리교육협회 대전지사, 아동요리지도사, 단미테이블쿠킹클래스 운영)

지도 | 최이안(대한아동요리교육협회장) 

에디터 | 월간유아 김인숙


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