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[요리활동] 식빵 꽃 사과파이

2019.04.23

오감발달 요리활동

식빵 꽃 사과파이

쉽게 구할 수 있는 식재료로 사과파이를 만들 수 있다. 연계 및 확장 활동으로 사과에 대해 탐색해보는 시간도 가져보자.

 

활동안

활동목표

· 요리 활동을 통해 즐거움을 느낀다.

· 요리 도구를 바르게 사용하며 요리한다.

· 요리 과정을 통해 요리재료가 변하는 모습을 관찰한다.

관련자료

사과사진

활동방법

1 ‘사과 같은 내 얼굴노래를 부르며 주의집중을 한다.

- 동글동글 빨간 사과가 있어요.

- 간식시간이나 집에서 사과를 자주 먹어 보았지요?

- 사과를 반으로 자르면 어떤 모양일까요?

- 사과를 익혀서 먹어 보았나요?

- 사과는 익으면 어떤 맛일까?

2 ‘식빵 꽃 사과파이의 재료를 보며 이야기 나눈다.

- 사과파이를 만들건대 어떤 재료가 있는지 볼까요?

- 식빵으로 어떻게 파이를 만들 수 있을까요?

- 사과 파이 안에 어떤 재료들이 들어갈까요?

3 요리 방법을 알아본다.

지도상의 유의점

아이들이 자르기 쉽도록 연령에 맞게 사과를 미리 잘라둔다.



확장 및 연계활동

활동방법

사과 관찰하기

다양한 감각을 이용해 사과를 탐색한다.

활동방법

1 사과 퍼즐 조각을 맞추며 이야기 나눈다.

2 사과를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다.

3 다양한 감각을 이용해 사과의 겉을 관찰한다.

4 다양한 감각을 이용해 사과의 속을 관찰한다.

5 다양한 감각을 이용해 사과를 관찰한 후, 느낌을 이야기 나눈다.




요리방법





글_ 김미선(대한아동요리교육협회 대전지사, 아동요리지도사, 유아교육전공)

지도_ 최이안(대한아동요리교육협회장) 구성_ 김인숙 기자



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